آشپزی، غذا های اصلی

اموزش پخت خوراک گوشت و طزرتهیه سبزیجات با طبخ مردونه

اموزش پخت خوراک گوشت و طزرتهیه سبزیجات با طبخ مردونه

مجموعه: غذا های اصلی

آپزی و پخت غذایی بسیار خومزه و مردانه انگشتاتم باهاش میخورین

خوراک گوشت و سبزیجات

نویسنده مهمان، فرید بیان -الان شب شده و حسابی هم گشنه‌ایم؛ از طرفی هم این چند وقت به اندازه‌ی کافی غذای بیرون خوردیم که دیگه امشبه رو نه، اصلا. باید یه فکری بکنیم.

باید یه غذای تُپُل درست کنیم که هم خوشمزه باشه و ۹۲۰-۱۲۱
آبروی مردونگیمون حفظ بشه، و هم به قدر کافی سالم باشه که به بیرون غذا نخوردنش بیارزه.

خب، با این اوصاف بهترین ترکیباتمون می‌تونه اینا باشه:

مواد لازم برای تهیه غذا:

  • گوشت قرمز
  • کلم
  • فلفل رنگی :: در چند رنگ
  • سیر
  • ادویه‌های مختلف

۲۵۰-۳۵۱
ما اینارو داشتیم. ممکنه شما بعضی از اینهارو نداشته باشید و جاش چیزای دیگه استفاده کنید. مثلا از پیاز به جای سیر و بالعکس

مواد لازم جهت پخت و پز

آماده‌سازی غذا:

سینه‌ خواهم شرحه شرحه از فراق / تا بگویم شرح درد اشتیاق

گوشت قرمز نرم

شرحه یعنی گوشتی که از درازا بریده باشن؛ شما هم گوشت رو اینطوری کنید. تیکه تیکه:

گوشت تکه تکه شده

بقیه‌ی مواد رو هم خورد کنید:

خرد کردن سبزیجات

به گوشت هم ادویه بزنید:

گوشت قرمز و سبزیجات سبز

نحوه پخت و پز غذا:

حالا تازه از اینجا قسمت جذاب کار، یعنی پخت و پز شروع میشه.

همه‌ی مواد رو – بجز گوشت‌ها – توی . قابلمه یا ماهی‌تابه بریزید:

سبزیجات توی قابلمه

یه چند باری هم همش بزنید تا یکم تفت داده بشه و نرم بشن:

هم زدن مواد ماهی تابه

قرار نیست اینارو بپزیم، پس خیلی نذارید روی آتیش بمونه. همین که یکم تفت داده شد، درشون بیارید و توی یه ظرف بریزید تا بریم سراغ گوشت‌ها.

اونا که رفتن بیرون گوشت‌ها رو بریزید توی ماهی‌تابه و زیرش رو بیشتر کنید. اینجا بهتره بکم روغن هم اضافه کنیم:

اینارو هم بزنید تا خوب بپزن و قهوه‌ای بشن:

قهوه ای شدن گوشت پخته

کار تمومه اینجا و همه‌ی خوردنی‌هارو توی بشقاب بکشید. نون هم کنارش بزارید، چیزای دیگه هم داشتید اضافه کنید تا رنگ و وارنگ تر بشه.

سرو کردن غذا

خب فکر کنم به اون چیزی که می‌خواستیم رسیدیم. هم خوشمزه‌س و باکلاس (این ظرفامون فکر کنم یکم بی‌کلاس باشه فقط) و هم سالمه.

امید وارم گوشت بشته تنتون و چاق چله بشین گرگ بیاد بخورتتون : )

بیمزه لوس : (

«مطالب پیشنهادی به شما»

درباره نویسنده

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.